튀김요리3 집에서 바삭하게 만드는 텐동(유래, 재료, 레시피, 팁) 📌 글 목차1. 텐동이란? 유래와 특징2. 텐동 재료 준비하기3. 튀김옷 만들기 핵심 팁4. 바삭하게 튀기는 방법5. 텐동 소스 만들기6. 그릇에 담는 플레이팅 노하우7. 집에서 만들 때 주의할 점바삭하게 튀긴 각종 튀김을 달콤짭짤한 소스와 함께 밥 위에 얹은 텐동은 일본식 덮밥 중에서도 꾸준한 인기를 자랑하는 메뉴입니다. 외식 메뉴로 흔히 즐기지만, 사실 집에서도 생각보다 간단하게 만들 수 있다는 사실! 이번 글에서는 텐동의 유래부터, 재료 준비, 튀김옷 팁, 소스 레시피, 플레이팅 노하우까지 집에서도 전문점 못지않은 퀄리티로 텐동을 만드는 방법을 꼼꼼히 정리해드립니다.🍤 텐동이란? 유래와 특징텐동(天丼)은 '덴푸라(튀김)'와 '돈부리(덮밥)'의 합성어로, 일본에서 유래한 전통적인 튀김 덮밥입니다... 2025. 6. 4. 아이들이 너무 좋아하는 탕수육 만들기(재료, 레시피, 팁) 📌 글 목차1. 탕수육이란?2. 탕수육 재료 준비3. 바삭한 탕수육 만드는 법4. 탕수육 소스 만들기5. 탕수육 바삭함 유지 팁6. 아이 입맛에 딱 맞춘 팁 🍽 탕수육이란?탕수육은 바삭하게 튀긴 돼지고기에 달콤새콤한 소스를 곁들인 중국 요리로, 한국에서는 중식당에서 빠질 수 없는 인기 메뉴입니다. 특히 **아이들에게 인기가 많은 이유는 고기의 부드러운 식감과 새콤달콤한 소스** 때문입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 위해 조리법에 신경을 써야 하며, 소스를 부어 먹는지 찍어 먹는지에 따라 ‘부먹’과 ‘찍먹’ 논쟁이 있을 정도로 다양한 취향을 자랑하는 요리입니다. 집에서도 탕수육을 맛있게 만들 수 있는 간단한 레시피와 팁을 통해, 아이들이 좋아할 만한 건강하고 맛있는 탕수육을 완성해보세요. 🥩.. 2025. 5. 29. 유명한 남산돈까스 따라서 만들어보기(재료,레시피,팁) 📌 글 목차1. 남산돈까스의 유래와 인기 비결2. 필수 재료와 손질 방법3. 바삭함을 살리는 튀김옷 팁4. 돈까스 소스 직접 만들기5. 남산돈까스 만드는 과정6. 정통 스타일 플레이팅과 곁들임서울 남산은 오랜 세월 동안 맛집의 성지로 알려져 있습니다. 그 중에서도 ‘남산돈까스’는 고전적인 경양식 돈까스로, 바삭한 튀김옷과 감칠맛 나는 소스, 두툼한 고기로 많은 사랑을 받고 있는데요. 너무 먹고싶지만 남산까지 가기는 힘들고 귀찮으신 분들을 위해 오늘은 집에서도 그 맛을 그대로 재현할 수 있는 방법을 단계별로 정리해 보겠습니다. 🍴 남산돈까스의 유래와 인기 비결남산돈까스는 1970~80년대에 성행했던 ‘경양식 돈까스’의 대표 주자입니다. 경양식은 일본의 영향을 받아 한국식으로 변형된 서양 요리로, 당시 .. 2025. 5. 21. 이전 1 다음
